对于很多人都想知道丝瓜蛋花汤和丝瓜蛋花汤的家常做法的一些话题,但是又不是很了解,那么小编为大家解说吧!
丝瓜蛋花汤是一道美味又健康的家常菜。它由新鲜丝瓜络和鸡蛋组成。其口感清爽,营养丰富。以下是几种家常做法,供大家参考。
1.传统做法
丝瓜蛋花汤的传统制作方法是将丝瓜去皮洗净,切成小块备用。将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。搁置。锅中热油,加入丝瓜炒至软。加入盐和鸡精调味,然后加入打散的鸡蛋,翻炒均匀。最后加水煮沸,然后转小火继续煮10-15分钟,直到蛋花熟后关火。
2.高效实践
高效丝瓜蛋花汤的配方如下丝瓜去皮洗净,切成小块备用。将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。搁置。锅中热油,加入丝瓜炒至软。加入盐和鸡精调味,然后加入打散的鸡蛋,翻炒均匀。将鸡蛋煎成蛋滴,加入炒好的丝瓜,翻炒均匀。最后加水煮沸,然后转小火继续煮10-15分钟,直到蛋花熟后关火。
3.健康习惯
养生丝瓜蛋花汤的做法如下丝瓜去皮洗净,切成小块备用。将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。搁置。锅中热油,加入丝瓜炒至软。加入盐和鸡精调味,然后加入打散的鸡蛋,翻炒均匀。将鸡蛋煎成蛋滴,加入炒好的丝瓜,翻炒均匀。最后加水烧开,加入一些香菜或葱花装饰。
4.美味食谱
美味丝瓜蛋花汤的做法如下丝瓜去皮洗净,切成小块备用。将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。搁置。锅中热油,加入丝瓜炒至软。加入盐和鸡精调味,然后加入打散的鸡蛋,翻炒均匀。将鸡蛋煎成蛋滴,加入炒好的丝瓜,翻炒均匀。最后加水烧开,加入一些豆腐块或瘦肉片,煮2-3分钟至豆腐或瘦肉片熟后关火。
以上是几种家常做法,大家可以根据自己的口味和喜好来选择。无论用哪种方式做,丝瓜蛋花汤都是一道值得尝试的美味又健康的家常菜。
材料丝瓜一根、干海带适量、鸡蛋一个、盐少许、水适量、胡椒粉少许、香油少许、葱花少许
辅料味精少许
实践
1、丝瓜洗净用刀刮去外皮,用滚刀切成小块,鸡蛋打散,葱姜备用;
2、炒锅中加入少许油,油热后加入葱、姜炒香;
3加入丝瓜翻炒片刻;
4加入适量的水,盖上锅盖,大火煮至丝瓜变软;
5将干海带和蛋液均匀撒上,不要搅拌,关火;
6加入少许盐、胡椒粉、味精、香油;
7盛入碗中,撒上葱花;
1、丝瓜白菜鸡蛋汤怎么做?材料准备
肉卷半个,丝瓜1个,鸡蛋2个,白菜少许,虾米少许。盐、油。
详细步骤
1丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块。
将丝瓜剥皮
切成滚刀块,装盘,准备油炸
2.将半个肉卷、白菜、虾米洗净,放在盘中,准备煎。
半个肉卷,切片,装盘
把虾切成两半,放在盘子里。如果想让虾更香,就用带虾壳的虾米。
将白菜浸入水中并洗净。也可以用其他蔬菜!
3、锅中热油,将切好的丝瓜放入锅中,炒至丝瓜变软。
炒丝瓜!
4看到丝瓜大部分已经变软时,加入虾米继续翻炒,直到丝瓜和虾米的混合香味出来。
丝瓜炒虾米
5、当香味飘出时,就可以加水了。取出平时喝汤的碗,加入适量的水。然后,加入肉卷。
水放掉后,加入肉卷
6水烧开后,加入卷心菜。白菜的用量也要看个人喜好。如果喜欢绿色蔬菜,可以添加绿色蔬菜;如果你喜欢,可以加白菜。这是你的选择。
我很喜欢吃白菜,所以吃了很多白菜,哈哈哈哈
7水再次沸腾时,就可以把蛋液从高处倒出来,形成漂亮的蛋花啦!再煮3分钟,加一点盐,就可以尝到这道清淡香浓的汤了。
8有些人可能觉得只喝汤还不够。调好汤味后,可以加入面条或米粉,再煮3分钟,就成了“丝瓜蛋花汤面”。
丝瓜蛋粉米线
温馨提醒
1.除了丝瓜、虾米、鸡蛋等必须的食材外,其余的食材都可以换成自己喜欢的食材。